Gin

Für die Herstellung von Gin wird der Agraralkohol aus stärkehaltigen Ausgangsstoffen, meist Getreide, gebrannt. Seinen charakteristischen Geschmack erhält er aus Aromatisierung mit Gewürzen, vor allem mit Koriander und Wacholderbeeren. Indirekt leitet sich der Name vom botanischen Begriff des Wacholders "Juniperus" ab.
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Kategorie
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